杏花村酒业集中发展区位于山西汾阳市杏花村镇。杏花村酒业集中发展区是以汾酒集团为龙头，建设集生产、营销、文化、旅游为一体相关产业协调发展的集中发展区。近期计划为“35511”工程，即：用三年时间投资50亿元，建成5平方公里酒业集中发展区，新增白酒产量10万吨，增加销售收入100亿元，建成后可吸纳3万劳动力就业，带动20万户高粱、豌豆、大麦种植农户致富。杏花村酒业集中发展区将按照“民营资金投资建设，汾酒集团托管经营”两权分离的基本模式运行。