材料
调味料
制作方法(作法一 作法二 作法三 作法四 作法五)
杏鲍菇10支 吻仔鱼4两比利时小白菜2颗海苔松适量 紫苏叶10片
糖3大匙 盐少许
比利时小白菜剥片，泡冰水後沥乾备用
杏鲍菇切丝、紫苏叶切丝备用
水煮开，加入糖、盐，冲入杏鲍菇内，略泡後沥乾备用
起油锅将杏鲍菇丝炸成金黄色，吻仔鱼也炸到8分熟，加入紫苏叶一起炸，捞起沥乾油备用
将杏鲍菇、吻仔鱼、紫苏叶倒入锅中，加入海苔松拌炒後盛盘，与比利时小白菜搭配食用
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。