| 词条 | 幸福滋味慢慢炖 |
| 释义 | 图书信息出版社: 中国工商出版社; 第1版 (2011年12月1日) 平装: 63页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787802154773 条形码: 9787802154773 尺寸: 16.6 x 13.6 x 0.4 cm 重量: 100 g 内容简介《小菜王系列(第1辑):幸福滋味慢慢炖》内容简介：黄金食材，配出健康、烹调绝招，贴心提醒、一书在手，笑傲厨房。《小菜王系列(第1辑):幸福滋味慢慢炖》精选千余款令人垂涎的港式美食，制作方便，口味缤纷，兼顾营养和健康，非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手，不仅能做出拿手好菜，更能举一反三，创制属于你的私房菜。 目录滋补润燥清心篇——祛除火燥，养生滋补 肉骨茶汤 黑豆鸡汤 猪腰枸杞汤 冬瓜羊片汤 青菜排骨汤 双萝肉香老鸭汤 肉丝海带汤 苦瓜酸菜软骨汤 木瓜菇香排骨汤 排毒养颜美容篇——清除毒素、抵抗衰老 青春牛蒡四神汤 苦瓜排骨汤 银杏猪肚汤 菠萝苦瓜鸡汤 香菇蛤蜊排骨汤 肉香火腿竹笋汤 丝瓜瘦肉汤 甜玉米蟹棒汤 猪肚苦瓜汤 醋椒鱼汤 冬瓜鲈鱼汤 双瓜豆腐汤 固肾补虚篇——增强体质、提高免疫力 麻辣牛肚锅 海鲜蔬菜豆腐汤 清炖牛尾汤 腐皮冬笋腰片汤 老鸭汤 人参玉竹煲翅群 牛肉蔬菜汤 台式佛跳墙 首乌肉汤 鸡爪冬瓜汤 火腿白菜煲土鸡 降压去脂篇——降压去脂效果不一般 冬瓜薏米鸭肉汤 荸荠玉米排骨汤 蒜子干贝煲鸡翅 豆腐蔬菜鲜汤 里脊四鲜汤 红酒牛腩汤 竹荪香菇鸡汤 甜椒茄子汤 益气养血篇——补血养血之推荐佳品 花生猪蹄汤 石斛羊肉汤 紫菜豆腐小鱼汤 豆芽银杏咖喱汤 椒粒姜片猪肚汤 金针酸笋瘦肉锅 枸杞鸡肝汤 |
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