| 词条 | 星级酒店精致西餐：主食 |
| 释义 | 一、图书信息作 者：食尚文化组织编写出 版 社：化学工业出版社 出版时间：2011-1-1 版 次：1 页 数：96 字 数：10000 印刷时间：2011-1-1 开 本：16开 纸 张：铜版纸 印 次：1 I S B N：9787122082855 包 装：平装 二、内容简介《星级酒店精致西餐:主食》包括了北京烤鸭比萨饼制作者：邓旭营、香肠土豆比萨制作者：邓旭营、夏威夷比萨饼制作者：邓旭营、海鲜比萨饼制作者：邓旭营、萨拉米比萨饼制作者：邓旭营、火腿蘑菇比萨饼制作者：邓旭营、酷派麻辣香肠比萨饼制作者：邓旭苷、意面配扒虾串制作者：刘嵬、意大利帕尔玛火腿比萨制作者：刘嵬……等等，内容丰富。 三、目录北京烤鸭比萨饼制作者：邓旭营 香肠土豆比萨制作者：邓旭营 夏威夷比萨饼制作者：邓旭营 海鲜比萨饼制作者：邓旭营 萨拉米比萨饼制作者：邓旭营 火腿蘑菇比萨饼制作者：邓旭营 酷派麻辣香肠比萨饼制作者：邓旭苷 意面配扒虾串制作者：刘嵬 意大利帕尔玛火腿比萨制作者：刘嵬 印度炭火烤鸡比萨制作者：刘嵬 中东米配蔬菜制作者：张炳辉 奶油汁烩意大利通心面制作者：谢民 鲜虾意面制作者：谢民 鲜虾炒宽意面制作者：尚远新 日式炒乌冬面制作者：杜惠平 |
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