坐落在保定市长城南大街的新中国面粉厂，其前身是始建于1919年的乾义面粉公司。最初由湖北督军王占元与他人合伙建立，该厂总占地39亩，建筑面积1.1万多平方米，于1921年投产，是当时保定市较大的民族工业之一。这里位于府河繁华的码头附近，曾是“船舻相接，樯帆如林”的繁盛景象，而高大的厂房堪称当时保定的标志性建筑物。保定解放后，由政府收买改名新中国面粉厂，经过修复后恢复生产。1993年2月，乾义面粉公司被列为市级文物保护单位。

新中国面粉厂整体建筑是一组完整的建筑群，有五层制粉大楼一座，仓库四个，营业二层楼房一座，每层14间，两处墙上有“乾义面粉公司”字迹，保存基本完好。这组建筑群对研究保定民国年间民族工业发展史具有参考价值。

具有民国时代建筑风格的一组建筑，静静地矗立在府河南岸，墙体上厚大的青砖已有些斑驳，显示着其经历的风雨。