基本信息

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基本信息

作　者：陈书谦　主编出 版 社：电子工业出版社

出版时间：2012-2-1

版　次：1

页　数：160

字　数：208000

印刷时间：2012-2-1

开　本：20开

纸　张：胶版纸

印　次：1

I S B N：9787121156830

包　装：平装

内容简介

《新手轻松学茶艺(全彩)》是入门指导，主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手，涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化，尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍，以及所配的图片，能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍，能让人们操纵自如。此外，本书特别介绍了十几种茶的泡法，水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖，易学易会，实用性非常强，无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶，都能不失礼节。

目录

part 1 穿越千年的茶香：轻松学习茶文化

茶的发展小史

茶之风雅趣事

茶的基本知识

part 2 好水美器：一杯好茶的伴侣

水助茶香：如何择水

器衬茶韵：如何备器

专题

壶中乾坤属紫砂

紫砂壶的独特优点

千姿百态数紫砂

如何挑选一把好壶

好壶在养

part 3 品香茗·解茶韵：最实用的鉴茶泡茶经

泡茶的知识

绿茶：最早的茶类

红茶：醇厚隽永

乌龙茶：浓郁悠长

白茶：银装素裹

黄茶：黄叶黄汤

黑茶：厚重粗犷

花茶：茶引花香，花增茶味

附　录

绿茶及茉莉花茶术语

黄茶术语

黑茶、压制茶术语

白茶术语

红茶术语

乌龙茶术语