| 词条 | 大成家 |
| 释义 | 简介大成集团自1954年创建以来，秉承“诚信、谦和、前瞻”的经营理念，持续投资台湾本土、中国大陆、印度尼西亚、马来西亚、越南等飞速发展的经济体，旗下拥有大成、铁人、补克博士、安心巧厨、GINO、大成家等知名品牌，在亚太区七个国家拥有近三十家子公司和两万多名员工。大成集团以传统农畜本业为基础，迄今已形成包括八大事业群与数十家子公司在内的纵横两条产业链，共遍及上游的食用油、饲料、面粉、养殖等产业，下游的消费食品、烘焙、餐饮服务产业及水产事业，生物科技与农畜数码事业等事业体。 北京大成永和餐饮有限公司成立于1996年，同年创立 “大成永和”中式餐饮品牌，2000年又创立有“大成家” 品牌。以发扬中式传统美食文化为己任，秉承美味、多元化、高质量的原则，提供不同年龄层次顾客健康的中式美食，并充分考虑广大消费者的生活需求及消费心态，以大众化的价格、全天候的服务及现代化的经营模式服务于消费者，建立消费者口碑，使之认同在大成永和消费的整体价值感。树立“安心、便捷、好滋味”的观感。 大成家食品介绍套餐类碳烤鸡腿饭套餐、台式大排骨饭套餐、和风咖喱鸡肉饭套餐、梅干菜扣肉饭套餐、好大鸡排饭套餐、香辣牛肉面套餐（粗、细）、台式香肠卤肉饭套餐 饭食类碳烤鸡腿饭、台式大排骨饭、咖喱鸡肉饭、好大鸡排饭、黑胡椒牛肉饭、素食罗汉斋饭、牛腩饭、卤肉饭、白米饭 面食类香辣牛肉面、香菇炖排骨面、台式炸酱拌面、雪菜肉丝汤面、翡翠鸡丝凉面 小吃类酸辣瓜条、油焖鲜笋、芽菜海带丝、蚝油青江菜、台式盐酥鸡、大成包、鲜肉虾仁馄饨、豆沙甜粽、五香咸肉粽、香菇蒸蛋、小笼汤包、锅贴、煎蛋、卤蛋 豆浆类原汁原味淡豆浆（热）、原汁原味甜豆浆（热）、原汁原味冰豆浆、杏仁热豆浆、香芋热豆浆、麦芽热豆浆、香芋冰豆浆、哈密瓜冰豆浆 早餐葱油饼、鲜奶馒头、馒头夹蛋、油条、皮蛋瘦肉粥、 台式蛋饼 饮品类可口可乐、燕京（听）、冰露水、桂花红豆汤、紫薯薏米粥、银耳枸杞粥 大成家的就餐环境对于大多数的食客来说，就餐环境一直就是关心的。特别是在这样一个食品安全令人担忧的时代中，就餐环境的好坏直接决定了一个餐馆的生意。大成家作为一个来自中国台湾的名品牌，一直以“安心、便捷、好滋味”打造自己的品牌。但事实真的是这样吗？ 以天津区的大成家为例，做饭的师傅（内部人员称之为内场），在平时的工作中，很少有人能按照食品卫生安全的操作规程来做。一般来讲，作为制作食品的人员，应该佩戴一次性帽子（防止头发、头屑等异物掉入食品中），手上应该带上一次性手套，口和鼻子应该用口罩遮挡。但是，在大成家的内场人员的工作中，除了领导检查时，可以做到基本穿戴整齐之外，其他时间均没有按照正规流程做。不仅是内场人员，作为直接服务的服务员和大堂经理，在食物没有奉送给客人食用之前，都会“自行”检查食品的形状和颜色，并用很脏的手或筷子直接品尝。如果有问题，就直接用手来进行整理。大部分时间，这些动作是不会被客人看到的，就算被看到，经理和服务员也会百般托辞。餐厅整体的环境大体上让人觉得还不错，但细部卫生非常的差！经常能看到老鼠、蟑螂等“宠物”的出没，客人食用的鸡蛋、蔬菜等经常出现异物啃咬的痕迹，但店面为了节约成本，一般都不会将这些东西扔掉，只是经过简单处理后，就做成成品奉送客人食用。 豆浆门之后的大成家大成家的豆浆一直都是用黄豆自行研磨成豆浆，所以品质是完全可以保证的！！！ |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。