| 词条 | 新杭州美食地图：百家食谱 |
| 释义 | 图书信息出版社: 浙江科技出版社; 第1版 (2005年9月1日) 平装: 91页 开本: 32开 ISBN: 7534127491 条形码: 9787534127496 尺寸: 20 x 13.8 x 0.6 cm 重量: 200 g 内容简介杭州，人间天堂，美食之都。从20世纪90年代中期开始，善于改革创新的新杭源厨师，在融会贯通了中华十大饮食流派的精髓后，创新发展了新派杭帮菜，从而掀起了杭城食肆革命。北京、香港、深圳等国内60多个美食名载，也掀起以一波又一波的杭菜旋风，引得国人瞩目，食坛震惊。 《新杭州美食地图·百家食谱》一书，其义是集杭州百家特色餐饮之精华，不仅为大家引领享受饕餮视觉大餐，也为大家充分展示了它们各自的内在美食魅力；同时让大众食客在消费中得到真正实惠。 媒体评论书评 本书意在引领大家知晓杭城美食，集百家之特色餐饮精华，展示它们各自的内在魅力。同时，也为大家提供消费卡，享受贵宾优惠。 目录1 杭州石浦鱼老大海鲜大世界 2 杭州石浦船老大海鲜坊 3 杭州新石浦渔老大 4 冠江楼酒店 5 萧山名人名家大酒楼 6 浙江东方大酒店 7 杭州大厦锦园酒楼 8 西湖春天 9 满江红大酒店 10 严州府·杭州朝晖酒店 11 锦绣江南大酒楼 12 川味观 13 太子楼大酒家 14 新奎元馆 15 中洲大酒店 16 香樟雅苑大酒店 17 老神仙家传菜馆 18 米家香菜馆 19 杭州莲花宾馆 20 杭州华辰国际饭店 21 皇饭儿 22 大铭楼酒店 23 杭州山里农庄大酒店 24 杭州西子饭店 25 羊汤饭店 26 新芒栖银都酒店 27 一招鲜 28 富春食坊 29 东北老家菜馆 30 杭州日清红酒楼 31 杭州三门湾海鲜大酒店 32 杭州火龙堂酒店 33 萧山开元阳光休闲山庄 34 新街坊餐饮店 35 杭州蕾蕾水饺店 36 杭州天德坊 37 楼外楼 38 杭州酒家 39 知味观 40 红泥 41 新开元 42 花中城 |
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