| 词条 | 大便书 |
| 释义 | 《大便书》是一本借由绘画了解便便的健康丛书。以插画家寄藤文平的风趣图文，融合“寄生虫博士”藤田纮一郎专业独到的医学见解，在愉悦惊喜的阅读中认识便便的生成环境、反思对便便的定义及误解，重新正视便便在生活中的重要性……无论对人类身体或地球环境，都将有更多不同以往的体会。 基本信息·出版社：北方文艺出版社 ·页码：192 页码 ·出版日：2008年 ·ISBN：9787531723103 ·装帧：精装 ·开本：40 作者简介藤田纮一郎1939年出生于中国东北，东京医科齿科大学医学部毕业，东京大学医学系研究所工作。其后担任长崎大学教授等职务，1989年担任东京医科齿科大学医学部教授，现为该大学名誉教授。主要研究寄生虫学、热带医学及感染免疫病学。1994年发表著作《微笑蛔虫》（讲谈社），荣获讲谈社出版文化奖科学出版奖。藤田纮一郎为日本寄生虫研究第一把交椅，素有“寄生虫博士”之美称。另有《爱上寄生虫》（讲谈社）、《霍乱降临街头》（朝日新闻社）等多部著作。 寄藤文平1973年生，插画艺术家、艺术设计总监、广告出版业畅销大师。主要作品有JT《成人香烟养成讲座》，以及同属JT的《重视礼仪》广告等等。2000年12月成立个人工作室“文平银座”，从事书籍装帧等设计工作。 2011年，由接力出版社推出其最新作品《元素生活》，让您看到生活中元素的所有知识，做生活中的化学元素通，您自己和家人的元素营养师！ 特点《大便书》真正乐此不疲地谈论“屎”本身，生动的文字配上活泼可爱的漫画，深入浅出地阐述了人体消化的过程；大便的形成；不同颜色、形状、气味的大便意味着什么以及摄取不同的食物时大便里细菌的比例如何等问题，真正做到了寓教于乐。总之，这是一本借屎谈健康的书，有必要推荐给每一个人，尤其是孩子们阅读。让大家，从小开始，从“屎”开始，关心自己的身体，“迈向优质便便的幸福生活”。 媒体推荐一直以来，便便都被视为日常生活中避之唯恐不及的污秽之物。我们从小就被灌输便便之中充满细菌：如厕后一定要洗净双手，否则会将细菌吃进口中等等观念，于是人类发明冲水马桶、清道夫确实执行“扑灭便便”的重责大任，终于让便便渐渐从生活中消失，尤其素以“清洁”著称的日本，在二十一世纪的今天，已然成为一个光鲜整洁、鲜见便便的先进国家。上述这些观念固然有其可取与必要之处，然而，人类享受丰硕的科技成果与干净清洁的居住环境之余，或许也应该想想这样的进化是否有任何不妥?《大便书》——迈向优质便便的幸福生活，让我们停下一味“扑杀”便便的脚步，细细思考这个课题。 《大便书》光听书名就令人忍下住想一睹为快，虽为健康生活类丛书，讨论的主题又是令多数人“掩鼻而走”的便便，但作者舍弃由体内环保或美颜美容促进排泄健康之重要的铺陈方法，开门见山地以 “大便” 一词为题，毫不遮掩地向读者表明作者自身对“便便”这一对象的喜爱。书中囊括许多与便便相关的健康知识，加上作者寄藤文平天马行空的绘图，并间接穿插了日本著名“寄生虫博士”藤田纮一郎的独家专栏，形式新颖风趣，内容却又切中要点，在整体的阅读过程中，读者一次次领略意想不到的惊喜，令人不得不佩服《大便书》的创意构思与企画，以及书籍的冲突性与颠覆所带来的阅读乐趣， 便便呈现的状态与自身息息相关，从颜色、形状到气味，其实都透露了许多平日被我们忽略的身体警讯，跟着《大便书》里的专业解说，在日复一日的繁忙中维持身心健康，其实真的一点都不难。诚如书中提出的观点：便便是自身产生的东西，人类应与便便通力合作，如此才能维持大自然的完整循环，创造健康优质的地球生态。 阅读《大便书》仿佛轻松地翻阅一本漫画，读后却对自己的身体与健康的生活有了全新的认知，开始学着观察自己的便便，爱惜自己的身体，进而创造健康美丽的优质人生，书名虽为“大便” ，却绝对无损于假日午后佐以悠闲与咖啡，逗趣的图文与浅显易懂的解说，更足以让此书成为百忙之中随时翻阅的健康手册。 相关看过被议论纷纷的《大便书》，就会欣赏藤田纮一郎和寄藤文平两位作者对便便顶礼膜拜的勇气，听他们一口一个“终极完美便便”的理想，和对“肠道是第二个大脑”的赞美，充满忠诚。 是他们建议的那个充满想象力的排便姿势：背部挺直，手轻握拳放在膝盖上，下巴稍稍往上扬，正视前方，想像着天空。 《大便书》2005年就有台湾版了，今年6月台湾新推出了一本《便便是万能的》，同样来自日本。作者辨野义己是肠道菌群专家，《便便是万能的》与《大便书》不同的是，更注重方法论，提供了许多有助健康、美白、减肥和抗老化的大便秘方。 举个例子，作者声称乌干达人的排便量达一公斤，原动力在于他们每天以薯类为主食，吃的量多达一公斤，因此提了个“一公斤排便法”：“星期五晚上吃500克番薯+一至二颗苹果。星期六早上吃500克番薯。星期天早上就能见到一公斤的大便。我另外还会再多喝250克的优酪乳。你若喜欢甜一点的话，就加点糖。” 别以为大便只在日本是个“加糖”的话题，其实全世界都在甜蜜地谈论它。去年春天一本名叫《大便告诉了你什么(What's Your Poo Telling You?)》的褐色封皮的小册子在美国出版，最初只印了2万册，摆在那些户外用品商店的廉价品货架上，但是到了今年，全美国的大型书店已经卖出了22.5万册，大便的话题甚至上了欧普拉·温弗里秀。 道理2008年底曾经风靡一时的《大便书》，讲的都是大便，但绝不低俗，两个日本作者很坦然，以丰富的专业知识和风趣的插图，让阅读者从各方面去了解这个最日常但也最避讳的话题，极度卡通化的画风，让人更能直观地以此作为自己的“体检书”，研究自己属于什么类型的体质。这本书尤其适合白领一族阅读，因为它告诉我们，只有“好的生活习惯，才会有好大便；有好的大便，就有健康的生活。” 很多人都有这样的感觉，成为白领之后，身体开始被糟蹋，以前读书时代做运动、早睡早起、不烟不酒的生活习惯被推翻，累积的好体格也慢慢被腐蚀，虽然越穿越光鲜，护肤品越用越高级，但人却禁不住越来越“残”。大便的级别也越降越低，完美的“香蕉”离你而去，取而代之的是问题多多的秽物。曾记得台湾某才子说过，自己之所以跟大美人妻子离婚，是因为不能接受“天仙”也会便秘，看着她在厕所皱眉挣扎的样子，自己的爱慕之心都被冲刷得一干二净。这话有真有假，真的是才子爱慕的不过是美人的皮囊，假的也许他自己也有便秘的时候，怎么会不了解其中的痛苦，反而以此作为笑柄，风趣的态度是强加的。不要说饮食不规律的女明星，一些长期呆在办公室的白领，也常遭遇类似问题，但是却苦于面子问题不敢开口，也不好意思看医生，最后只得在网上求助，或者随便买一些“排毒”药来服用。也有甚者，要借助医疗用具解决问题。 为什么会大便紊乱，忙碌是借口之一，更多人在工作岗位上碌碌无为，与其浪费时间去计较一些琐事，或者为一些虚无之愁怨而沉溺酒海夜场，倒不如多喝几杯开水，多睡几个小时。另外一种则是属于营养不良造成的，不吃早饭、挑食或者减肥，都让体内机能遭遇难题，试问每天进去肚子的食物只有几两，吸收营养还来不及，哪有余额排出体外？ 目录前言推荐 从数字看便便 便便循环 便便面面观 便便的平衡 便便生态 便便色表 便便大学问 后 记 …… 序言第一次第一次触碰便便是小学三年级的时候。 还没来得及将长裤脱下，就已经大出来。 忍耐许久，心想就快到了，好不容易抵达厕所，但一走进去，精神一松懈就忍不住大出来。 我直接用手揪住刚跑出来的便便。 比想象中黏滑。 想象中以为和纸黏土一样的便便，如果要以某种东西形容， 我想说是湿肥皂会比较贴切，揪住的那一刹那， 从指缝间滑到睾丸后面，更糟的是摆弄之间， 便便从内裤滚出，顺着大腿内侧滑下， 再从长裤下襬掉到地上。 便便必须被温柔包围般的触摸。 这是我从便便学到的第一件事。 虽然现在可能已经不同，但便便是孩提时候的英雄。 厕所、桌子、运动场、墙壁，以及布满冬日白雾的玻璃窗。 所有的地方都能画上便便。 也是便便让我领悟绘画的乐趣。 但是近来便便却愈来愈不受重视。 连自己的便便也都不太看就将它冲走。 便便其实就在自己身边，却似乎距离最遥远。 这本书将以简单易懂、图文并示的方式解说便便究竟为何物。 受教于藤田纮一郎老师，我惊异于便便带来的乐趣， 同时认真地归纳整理。 能够再一次愉快地回忆便便的涵义，真是最大的幸福。 书摘2、从便便发现真正的「偏见」 我肚子里住着一只叫小马沙米的绦虫。这已经是第五代了。马沙米一天能够产下大约一百万个卵。但如果我只在冲水马桶排便的话，那么绦虫卵一个也孵化不了。只有在河川排便，才能使虫卵顺利孵化。 神田川流过我任教的大学前，只要在神田川排便，虫卵就会孵化，然后游入水蚤的体内。一进到水蚤体内，幼虫便开始成长。不过，在水蚤体内的幼虫无法顺利地继续生长，小马沙米的幼虫必须住进鲑鱼之类的鱼体里，才能成长为成虫。 因此，为了至少孵化一只小马沙米，我不得不特地到北海道的石狩川排便。因为石狩川不但有水蚤，而且还有鲑鱼群会溯溪而上。 现代人创造了各式各样的「文明」。虽然今日在方便舒适的冲水马桶排便，似乎非常理所当然，但是人类普遍使用冲水马桶，却造成绦虫的灭绝。 借着在河川排便，其实能够创造出许多不同的生物。 然而，我们打从何时开始认为便便是肮脏的东西？我们将便便视为肮脏污秽的废物，并将其从社会表面隐藏起来。 但如果没有便便、尸体这些所谓的「不洁物」存在，「新生命」便无法在地球上诞生。 地球生物众多，各种生物经由弱肉强食的「食物链」交替能量与营养素，并赖以维生。 生物们一方面吃掉其它生物换取营养，一方面也将身体不需要的便便排出体外。只要寿命结束，就会自然死亡，如此依照食物链的循环生生不息。 细菌能将尸体及便便等排泄物分解，然后将生物中的蛋白质或脂肪核酸等有机物分解成无机物。 这些无机物以土壤或岩石的形式堆积在河川或大海中，慢慢累积，经过漫长时间，再度被植物转变成有机物，这就是植物的重责大任。 植物利用「氮的同化作用」与「光合作用」两种方式，将无机物转换成有机物，并以阳光为能量，从无机物中制造糖类与胺基酸，也就是新生命诞生所需的原料。 换句话说，便便、尸体、细菌等所谓的「不洁物」为了维护地球生态，而担任重要职务。因此，现代社会消除便便等「不洁物」，其实是断绝了「生命循环」。 我们所处的社会不知不觉变得只肯定外貌，就连教育小孩子的时候，也避免提及那些我们认为的所谓「不洁物」或「残酷的事」。大人们经常主张「萤火虫很漂亮，所以要好好保存它们的幸存区域」，但绝不会在日常生活的教育中谈到绦虫。 不仅如此，人们也已经习惯一见到蟑螂，就立即将它杀死。我想，这种心态就是所谓的「偏见」。没想到观察平日被我们忽视的便便，竟然会呈现出「偏见」的真正面貌。 江户时代完美的循环型社会基础是丰足的农村，而支撑农村的重要物质，即是江户时代人们的「便便」。 我在脑海中描绘未来的「偏见社会」：市区高楼林立、高速巴士与电车纵横交错。市中心有一条刻意保持自然风貌的河川，未来人们将在河川上便便，偶尔还有些鱼儿会浮上水面、撞上排便者的屁屁。 此外，河川两岸将种满花圃，各式花种颜色繁多，花团锦簇地绽放，其中还有促进排便的品种。 小鸟也为了便便聚集在这儿。种类繁多的鸟儿聚在一起，忙碌地便便。这些便便成为花儿不可或缺的重要肥料，让花圃开得更加灿烂。 寄藤文平 |
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