概况

理化性质

存在与制备(存在 制备)

主要用途

概况

中文名：辛酸辛酯

英文名：octyl octanoate，octyl caprylate

CAS： 2306-88-9

FEMA：2811

分子式：C16H32O2

分子量：256.44

理化性质

外观：无色至浅黄色澄清液体。

香气：具有微弱的绿茶样香气。

溶解性： 极难溶于水，溶于乙醇、乙醚、油类等有机溶剂中。

含量　折光率（20℃)　相对密度（25/25℃）　酸值　沸点

≥98%　1.4350-1.4930　0.8500-0.8600　≤1.0　306℃-307℃

存在与制备

存在

暂无资料。

制备

由辛酸与辛醇酯化而得。

主要用途

主要用于食用香精和日化香精的配制。