食材明细
制作步骤
蟹壳 两个
鸡蛋 两枚
盐 适量
葱花 适量
花生油 适量
凉开水 适量
1.蟹壳洗净，准备好鸡蛋。
2.鸡蛋打入盘内，加凉开水拌匀，加点花生油，葱花，然后将蟹壳翻过来放进里面。
3.锅里加水烧开，用保鲜膜将盘子蒙上，入锅猛火蒸十分钟左右。
4.水蛋凝固后就可以出锅了。
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