材料：

主料：野蘑菇250克,蟹粉50克。

调料：盐,鸡精,糖,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。

做法

1.野蘑菇洗净，焯水；蟹粉加姜末，入油锅炒好，盛出备用。

2.锅入油烧热，放入野蘑菇，加其余调料调好味，再加入蟹粉煨制5分钟即可。

制作要诀

野蘑菇要洗净，去除污物、泥沙。