中文名：蟹棒奶酪焗薯茸

主要食材：蟹棒，土豆，玛苏里拉奶酪，黄油 盐，黑胡椒粉

分类：大众菜

口味：咸鲜

材料:

做法:

材料:

蟹棒4个，土豆1个，玛苏里拉奶酪10克，黄油8克，盐0.5克，黑胡椒粉1克

做法:

1、蟹棒、奶酪分别切碎丁。

2、 土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟也可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。

3、往土豆泥中放入蟹棒碎丁，调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀，再放上一层奶酪，放入烤箱中层烤架，用摄氏180度，烤10分钟即可。