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词条 小洋葱鸡肉卷
释义

材料:

鸡胸肉2片(每片150g),小洋葱4个(每个25g),百里香2汤匙(30g),黄油2汤匙(30g),辣椒粉1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法:

用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开,将它们分成4条鸡肉条。取其中一条鸡肉,在鸡肉的中间放上一个小洋葱,然后撒上百里香、盐和白胡椒粉调味。用鸡肉条将洋葱卷起,成卷状(如下图所示),并串上牙签固定,随后在小洋葱鸡肉卷上面撒上辣椒粉。

中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后将小洋葱鸡肉卷放入锅中,单面煎制5分钟。

烤制:

烤箱预热至200度,将煎过的小洋葱鸡肉卷放入烤盘,然后将烤盘放入烤箱中部烤制10分钟即可。

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更新时间:2024/12/24 20:20:30