词条 | 小熊五色咖喱饭 |
释义 | 材料:鸡肉:150克 洋葱 :1个 胡萝卜:1/2个 玉米:1/2个 香菇:6个 青椒:1个 米饭:2碗 海苔粉:适量 海苔:适量 调味料:咖喱块 1小块 番茄酱 2大勺 黄油 10克 水 120毫升 盐 适量 做法:1、洋葱切碎丁,胡萝卜切丁、香菇切丁、青椒切丁。玉米用刀把玉米籽削掉,放入沸水锅中焯2分钟,然后沥干水分。 2、锅中溶化黄油,然后放入洋葱碎丁炒出香味后,再放入鸡肉丁翻炒至变色,再放入切碎的咖喱块,加入水、番茄酱拌匀。 3、再放入胡萝卜丁、玉米、青椒丁、香菇丁,盖上盖子小火煮5-6分钟。 4、然后用一平盘,把做好的菜盛入平铺成圆形,米饭盛入小碗中,倒扣入盘中,并撒适量海苔粉,把奶酪片用一适当大小的圆盖子扣成圆形,然后用刀分切一半,做成小熊的耳朵,眼睛部分也同样把奶酪扣成椭圆形,然后用海苔做成黑眼珠部分,同样把海苔剪成鼻子的形状,按成品图装饰即可。 贴心小叮咛:咖喱是香辛料,比较刺激食欲。但不太适合太小的孩子,可以做成不是咖喱味的。另外再选择咖喱块时,可选择辣度最小的那种,或是直接用咖喱粉也可以。 |
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