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词条 小花生炝熏豆干
释义

材料

花生500克,熏豆干200克,胡萝卜0.5根,芹菜1根,八角5克,大料5克,花椒5克,香叶1片,盐2小匙,清水1000克,糖1小匙,麻油1.5小匙,鸡精1小匙

做法

1.花生提前一天用清水泡上;

2.熏豆干、胡萝卜、芹菜分别切成小丁;

3.锅内倒入清水,依次放入煮汤料包、花生,开锅后煮30分钟;

4.再把胡萝卜丁、芹菜丁放入锅内煮3—5分钟;

5.最后放入熏豆干丁,煮1分钟,连同花生一起捞出;

6.依次加入盐、糖、鸡精,最后滴入麻油即可。

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更新时间:2025/3/20 9:01:36