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词条 香炸沙虫
释义

材料

主料:干沙虫400克,熟碎腰果适量。

调料:盐,味精,广东米酒,葱姜末,香菜粉,香料粉,水淀粉,面粉,色拉油各适量。

制作

1.干沙虫清水泡软,熟碎腰果塞入沙虫腹中。

2.调料(色拉油除外)调制成糊。

3.沙虫裹糊下油锅,炸至金黄色即可。

制作要诀

沙虫只需清水浸泡5分钟左右。

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更新时间:2025/3/3 17:19:52