材料:

做法:

材料:

鲍鱼菇 500g +（洗净控干水）

玻璃生菜 6-8片（洗净控干水）

搅拌腌制料：

蒜米　1颗（大小10瓣）老姜　5片

小洋葱　5粒

盐　1茶匙

糖　半茶匙

胡椒粉　少许

食水　1/3杯

炸鸡粉 1碗

低筋面粉 半碗

粟粉 1汤匙

做法:

1、搅拌腌制料后隔渣沥出酱汁倒入盆里腌渍鲍鱼菇。

2、参拌均匀后盖好收入冰箱里冷藏1小时。

3、坐锅点火烧油时，把钢捞离子置入热油锅里。

4、分作三次把朵朵腌渍后沾满炸粉的鲍鱼菇炸呈金黄色。