主料
辅料
调料
类别
口味
食物做法
香螺 500克
猪肋条肉（五花肉） 50克
大葱 3克 姜 4克 酱油 3克 花生油 20克 盐 4克 白砂糖 5克 香糟 7克 八角 3克 茴香粉 3克 各适量
私家菜
糟香浓郁，肉质鲜嫩，油润可口。
1.将香螺放入清水中，加入少许食油，使其吐尽泥沙；猪五花肉切丁。
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