主料：低筋面粉１００Ｇ，枣泥８０Ｇ，牛奶１００ＭＬ，鸡蛋３个
配料：油３０ＭＬ，糖４０Ｇ，红糖４０Ｇ，泡打粉1/2ＴＳＰ
1、全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；
2、蛋黄打散+牛奶+油混合，低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，和均匀，不要划圈，而是以上下切的方式；
3、往2糊中加入枣泥和红糖，再以上下切的方式和均匀；
4、将鸡蛋清打成硬性发泡（即打蛋器提起时，泡沫尾部有弯角）；
5、将打好的硬性泡沫放入3糊中，上下切均匀；
6、将面糊放入每一个纸杯中，装大概七分满（我只放了六分满，有点少哈）；
7、烤箱预热170度，中层，烤30分钟，出炉。