做法：
1、花生放入微波炉中加热三分钟，然后半分钟半分钟加热，直到可以轻易搓下红皮为止，晾凉后去皮
2、芹菜杆洗净，切成碎粒状，焯水
3、芹菜与花生混和，加上盐、糖、醋拌匀即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。