原料：

·高筋面粉190克 ·低筋面粉90克 ·干酵母2小匙 ·盐1小匙 ·糖30克 ·鸡蛋1个 ·牛奶60ML ·原味酸奶70ML ·无盐黄油45克 ·披萨奶酪适量 ·干燥罗勒少许

作法：

1、将面粉、盐和糖混合，酵母溶于牛奶中。　2、在面粉中加入酵母牛奶、酵奶、鸡蛋揉成面团。　3、加入无盐黄油继续揉至面筋扩展，放温暖处发酵40分钟。　4、发酵完成的面团取出排气，分割成60克，分别滚圆后静置10分钟。　5、将小面团用手拍扁排气，擀成长圆形后卷起，捏紧收口用手搓成长条状。　6、放入烤盘中放温暖处做最后发酵，时间约为40分钟。　7、在发酵好的面包中刷一层蛋液，撒适量披萨奶酪和干罗勒，放入180度预热的烤箱中，烘烤15分钟。