食材明细

制作方法

食材明细

材料：三文鱼

香茅

柠檬

薄荷

姜

制作方法

1、三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。

2、香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。

3、柠檬把汁压榨出来。

4、不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼。

5、两边煎至金黄色盛入到碟子。

6、继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄。

7、加入香茅一起炒。

8、倒入柠檬汁不断搅拌。

9、边搅拌边放入白糖约三勺子，少许盐与鸡精。

10、汁快收干之前放入薄荷叶即可熄火，将汁淋到三文鱼上。