制作材料
做法
材料：莴笋、香卤牛肉
调料：盐、鸡精
（1）将莴笋用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
（2）将香卤牛肉拆开包装，取出一块放在案板上切成片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入莴笋和香卤牛肉翻炒至莴笋断生。
（4）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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