| 词条 | 香兰馅面包 |
| 释义 | 食材明细材料（A) 高筋面粉-250克 糖粉-40克 ， 盐-半茶匙 奶粉-1汤匙半 材料（B) 清水-120毫升 ， 即溶酵母-10克 蛋黄-1粒 ， 牛油-40克 馅料 ：香兰蓉 白芝麻 制作步骤1.备好所需材料。 2.一个大碗放入所有材料（A)。 3.除了奶油外，所有材料(B)也加入。 4.混合揉匀成团。 5.后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。 6.放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。 7.将面团分成每分50克小团。 8.取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。 9.整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟，或双倍体积。 10.刷上蛋液。 11.及撒上芝麻。 12.预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间） |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。