基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：香辣猪肉酱

制作难度：普通

所需时间：半小时

主要工艺：调味

主要食材：猪肉类

食材明细

主料：

猪肉馅

配料：

葱、蒜、豆豉、甜面酱

制作方法

1、主料：猪肉馅。

2、配好各种料。

3、配料：葱、蒜、豆豉、甜面酱等。

4、油锅炒香蒜、葱末后。

5、倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后。

6、倒入肉馅炒香。

7、肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉。

8、小火炒香后倒入一点料酒。

9、最后倒入少量水，小火熬制二十分钟即可。