菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：微辣

主要工艺：炒

主要食材：猪肉类

食材明细

卤耳朵 一个

青红辣椒 适量

酱油

盐 适量

葱 些许

味精 一小勺

做法

1.卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉，锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。

2.将猪耳朵装盘备用，锅里再放些许油，放入青红辣椒，翻炒。

3.待青红辣椒快熟时放入猪耳朵继续翻炒，待辣椒熟了，放入一勺酱油，盐，葱，味精炒匀，装盘即可。