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词条 香辣双椒鸡粒小炒
释义

原料:

鸡胸一块、绿色尖椒一根、红色尖椒一根、母亲辣子鸡丁酱、料酒、玉米油、白胡椒粉、盐、糖、豆豉、干辣椒、葱末、蒜末。

做法:

1、鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。

2、从欧尚买的母亲的辣子鸡丁酱。

3、在乐扣格拉斯里倒入适量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟

4、取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段。

5、放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟。

6、取出后拌匀,把夹肉捻开。

7、反入切好的红椒粒。

8、再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。

9、最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。

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更新时间:2025/3/10 20:24:42