词条 | 香辣双椒鸡粒小炒 |
释义 | 原料: 鸡胸一块、绿色尖椒一根、红色尖椒一根、母亲辣子鸡丁酱、料酒、玉米油、白胡椒粉、盐、糖、豆豉、干辣椒、葱末、蒜末。 做法: 1、鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。 2、从欧尚买的母亲的辣子鸡丁酱。 3、在乐扣格拉斯里倒入适量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟 4、取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段。 5、放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟。 6、取出后拌匀,把夹肉捻开。 7、反入切好的红椒粒。 8、再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。 9、最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。