请输入您要查询的百科知识:

 

词条 香辣豆豉荞麦凉面
释义

原料:

新鲜荞麦面条两把250克、豆豉香辣酱1大勺、蒜2瓣切末、凉拌生抽少许、芝麻酱适量、凉开水一盆。

面码:黄瓜丝、木耳丝等。

做法:

1、海德堡锅内加2.5L的水;

2、水开后将荞麦面放入内锅入水;

3、再开起后盖上锅盖,无需搅拌3分钟后提起内锅,沥水;

4、马上将面倒入凉开水盆内,冷却降温,以防面条粘连;

5、炒锅内放油,下豆豉香辣酱和蒜末爆香,加少许生抽调味即可;

6、将炒好的酱浇在面上,调上准备好的芝麻酱及菜,调均匀,开吃。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 3:10:53