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词条 香蕉鸡卷
释义

菜系及功效:卤酱菜

口味:糟香味 工艺:其他

香蕉鸡卷的制作材料:

主料:鸡腿400克

辅料:香蕉100克

调料:辣椒粉1克,牛奶15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,辣酱油5克,孜然1克,淀粉(豌豆)5克,色拉酱10克,植物油100克

香蕉鸡卷的特色:

鲜香,兼有水果香和奶油香味。

教您香蕉鸡卷怎么做,如何做香蕉鸡卷才好吃

1.鸡腿拆骨,加调料(沙律酱,油除外)腌渍20分钟。

2.鸡皮朝下平铺,放香蕉,卷紧后,用绳扎紧。入五成热油锅炸熟,呈金黄色时捞出,冷却后切厚片,抹上沙律酱(色拉酱)即成。小帖士-食物相克:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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更新时间:2025/3/20 12:48:47