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词条 香煎杏仁南瓜饼
释义

原料:

南瓜100克、面粉、糯米粉适量

配料:

杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干

做法:

1、南瓜切薄片;

2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;

3、南瓜蒸熟;

4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的份量只能是加到面团不粘手为好;

5、揉成不粘手的面团;

6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;

7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;

8、两面煎至金黄即可。

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更新时间:2024/12/24 9:37:55