食材明细
做法
菜品口味：
莲藕面粉
猪里脊
鸡蛋
葱花
五香粉
1.面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水，拌成面糊糊，筷子挑起能流成线的面糊就行。
2.肉剁成肉泥，葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向搅拌上劲，肉馅拌匀备用。
3.莲藕切约0.5毫米左右的片。
4.取一片藕片，将拌好的肉馅放适量在上面，盖上另一片藕，轻压一下，然后依次做好全部藕盒。
5. 锅中倒油烧五成热，将做好的藕盒挂上面糊， 放入锅中炸成双面金黄即可捞起，用吸油纸吸下油，即可装盘。
五香
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