食材明细

制作步骤

食材明细

里脊肉 300克

淡奶油

白葡萄酒醋（vit vin inäger）1茶匙

kalvfond 1茶匙

水 50ML

橄榄油 1茶匙

盐

黑胡椒粉

制作步骤

1、里脊肉切1.5公分厚片。

2、两面撒上盐和黑胡椒粉。

3、将醋、淡奶油、kalvfond和水放入碗里拌匀。

4、平底锅放入橄榄油烧热，放入里脊肉煎。

5、两面煎上色，大约3分钟。

6、转小火，倒入拌匀的奶油汁，煮开后，小火炖2-3分钟。如果酱汁太稠可以适当加些水。