材料：净肠粉、虾米、韭菜

做法：

1、虾米洗干净切成小粒。

2、韭菜也要切得很细小。

3、将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。

4、将肠粉打开铺到案板上放入调料。

5、卷好备用。

6、烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。

7、待两边煎至金黄色即可盛起食用。