食材明细
制作方法
五花肉
鸡蛋
大葱
胡椒粉
香油
1把五花肉切小块剁成泥状，放适量的油、盐、鸡精粉、胡椒粉、干葱，剁成泥状后，放在汤碗里，按肉泥比例把鸡蛋打散，搅拌均匀。 2锅里放油中火烧热，用汤匙把搅拌好的鸡蛋糊状，放入锅里煎至二面成金黄色。 3煎熟后可即吃，也可放少许水煮一下，让鸡蛋跟肉的鲜味煮出来。 4香喷喷的鸡蛋肉饼就可上桌了。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。