香菇 适量粉条 适量
葱 适量姜 适量五花肉 适量
盐 适量生抽 少许此菜味道浓郁，营养丰富
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称
它是一种生长在木材上的真菌
味道鲜美，香气沁人，营养丰富,素有“植物皇后”美誉
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平
主治食欲减退，少气乏力
1.香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片
2.粉条用凉水浸泡一回
3.葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条
4.锅内热油，放入肉煸炒至变色
5.再倒入葱花姜丝爆香
6.淋入生抽
7.倒入香菇片翻炒片刻
8.锅中加适量水煮开后加盐
9.再加入粉条，炖至粉条熟软即可