所属分类:鸡 老少皆宜 大众菜 粥饭食材：鲜贝 香菇 鸡胸 米

配料：料酒 白胡椒 盐 鸡粉 麻油 高汤 葱

口味：鲜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：40分钟

香菇鲜贝鸡丝粥的做法:

1.米放在水中泡30分钟

2.鸡胸肉用料酒 盐 胡椒腌制一下

3.把鸡肉放倒开水中煮熟，然后用手撕成丝状，放入酱油腌制10分钟

4.泡香菇，泡香菇的水不要倒掉，将其放入准备煮粥的高汤中

5.水开后放入米，香菇

6.鲜贝洗净切丝

7.让水中一直保持沸点状态，这样粥才能更加稠

8.放入鲜贝

9.等粥快要好的时候，放入鸡丝

10.关火，成出来后放点葱花