材料：

猪肉（有点肥比较好，梅花肉加五花肉）、香菇、大蒜、油葱酥

制作：

（1.）猪肉切丝或切块。（美国的绞肉都太细，完全没咬劲，煮过之后没味道，不好吃）

（2.）大蒜切末、爆香

（3.）肉吵到所有水分蒸发，加酒

（4.）加入香菇拌吵

（5.）加酱油、糖、酒、油葱酥，炒香，加水

（6.）慢火炖两小时

（7.）加油葱酥、白胡椒