词条 | 香菇刀豆炒饭 |
释义 | 主料:刀豆100克,香菇(干)20克 辅料:猪肉(瘦)75克,虾米10克,糙米80克,洋葱(白皮)15克 调料:小葱5克,姜5克,料酒15克,胡椒粉2克,酱油5克,盐3克,植物油15克 制作方法1. 糙米洗净沥干; 2. 香菇泡软,切丝; 3. 开洋泡软; 4. 刀豆切丁; 5. 红葱头切片; 6. 猪肉切丝加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻; 7. 炒锅上火,油热后,放入红葱头爆香; 8. 再放入肉丝、香菇丝、开洋拌炒; 9. 撒入盐、胡椒粉微炒一下,最后,放入刀豆拌炒均匀; 10. 将炒好的百香刀豆均匀地铺在糙米上,放入电锅煮熟好可食用。 功效补血食谱 便秘食谱 明目食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 健康提示1. 增加饱腹感,适合容易饥饿的糖尿病患者,且含糖量很低; 2. 刀豆可滋五脏、理中益气、补血补肝、健脾补肾、明目润肠; 3. 红葱头所含的硫化物能有效抑制癌症; 4. 刀豆不仅含糖量低,而且能增加饱腹感,对容易饥饿的糖尿病患者非常适合。 |
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