材料：

做法：

材料：

蚕豆米200克，香菇50克。

调料：葱姜，盐，糖，鲜鸡汁，香油，水淀粉。

做法：

1·鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。

2·锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用，再把鲜香菇放入焯烫一下备用。

3·炒锅倒油爆香葱姜，倒入蚕豆米翻炒。

4·加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。

5·再把香菇放入翻炒，加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。