原　料:

特　色:

操　作:

原　料:

鲜香菇、姜片、大葱、排骨、白蛤。

生抽、果酒、盐、糖。

特　色:

可作为国庆节美食。

操　作:

1、油煎排骨，下姜葱爆香。

2、下香菇和白蛤，下调料，盖盖焖至白蛤开壳。

3、买了香菇，本来只想用虾仁酿，没想到不够材料，剩下的香菇单独做一道菜是不可能的，就加到排骨里面啦，正好吸引了白蛤的鲜和排骨的香。