香港爱乐民乐团成立于一九七九年，由一群青年中乐爱好者自发组织而成。成立以来，经常于港九新界各地举行音乐会及户外演出。自一九八一年开始，乐团先后多次应邀前往澳门、新加坡、台湾、美国、四川、浙江、马来西亚及澳洲等地演出，均获得当地观众的热烈欢迎。

乐团亦先后邀请国内外多个乐团及音乐家来港合作演出，当中包括成都民族乐团、北京中央音乐学院青年民族乐团、新加坡吉丰华乐团、澳洲肇风中乐团、马来西亚专艺民族乐团等。又与海内外不少音乐文化界的朋友建立深厚的友谊，为发扬中国音乐共同作出努力。

此外，乐团更积极向录音方面发展，先后灌录多辑录音带及激光唱片，其中《东海渔歌》更荣获销量金唱片奖。