制作材料

做法

制作材料

材料：韭菜、冬笋、香干

调料：盐、鸡精

做法

（1）将香干放在案板上切成丝，待用。

（2）将韭菜洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

（3）将冬笋剥壳洗净捞出，放在案板上去老根，切成丝，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入冬笋翻炒一下。

（5）接着，加一些水煮开，至熟。

（6）然后，合入香干和韭菜翻炒一下。

（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。