“香干炒蛋”的意思、由来-中文百科全书

词条	香干炒蛋
释义	香干炒鸡蛋香干三两，蛋两个先备鸡蛋、香干、大蒜苗、大蒜头、辣椒、盐、上成油、鸡粉香干在开水中泡二到三分钟，拿出沥干。待用鸡蛋炸熟炒碎后，捞出，加油一两。将香干炒一至二分钟，加入拍烂的大蒜头，三十秒后将所有调料全倒入。完毕，就等着享用~~
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