材料:

做法:

材料:

山药450克，香椿50克，葱花、花生油、盐、味精、香油各适量。

做法:

①将山药去皮，洗净切片；香椿去茎部切成末。

②将山药焯水，断生捞出。

③锅中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。