菜系及功效:糕点小吃

香橙桂花饭团原料：鸡蛋1个，紫米饭、香橙酱糖桂花、植物油、淀粉、面包屑各适量。

香橙桂花饭团的做法：

(1)将鸡蛋磕入碗内，加淀粉搅打成糊；紫米饭加香橙酱、糖桂花拌匀制成饭团。

(2)炒锅注油烧热，将饭团蘸匀蛋糊，滚上面包屑，下入锅内，炸至金黄色即可。