香肠薯球的材料：

土豆2个、香肠1根、黑胡椒少许、无盐黄油1大匙、盐少许

香肠薯球的做法：

1、将土豆去皮切块后上锅蒸熟后取出，趁热压成土豆泥。

2、香肠切成小丁，加入土豆泥中，再调入少许盐、黑胡椒和黄油拌匀。

3、土豆泥完全凉后用手团成小球。

4、烤箱200度预热，烘烤10分钟左右即可。

提示：

烤好的薯球可以直接吃，也可以淋上番茄沙司或其它酱料。