词条 | 香草糖浆洋梨 |
释义 | 做法: 1、锅中倒入清水和冰糖 2、柠檬用牙膏刷洗干净,对半切开,投入锅中 3、脆梨清洗干净去皮后,切成小块,去掉核,投入锅中 4、将香草豆荚剖开将香草籽刮入水中,剩下的豆浆切几刀也放入水中,可以用调料包包好,省得过滤了 5、开大火,煮开之后转小火炖煮7-10分钟即可 技巧: 1、一定要用脆梨,如果梨子小,可以整个放入锅中炖煮。 2、柠檬可以去皮后取汁倒入锅中,这样可以省去过滤这一步,但是要换成两个柠檬的量,我没过滤,直接连柠檬肉一起喝掉。 3、糖水的甜度、酸度,梨子炖煮的时间根据个人的口感调整。 |
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