材料:
做法:
大豆芽菜(黄豆)500克，香菜数棵，醋(苹果醋，香醋，陈醋都可以),，豉油，蒜蓉，花生油，糖，盐少许
大豆芽菜去根去豆(去上下留中间),洗净后飞水,(注:飞水时一定要滚水落豆芽,落豆芽后水滚便可捞起),香菜洗净后用凉开水冲洗待干,切段后放上豆芽里,起锅放入花生油、蒜蓉、豉油、糖、醋、盐少许、搅匀放入豆芽香菜面便可.
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