菜肴简介

食材明细

做法

小贴士

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：廿分钟

菜品口味：酸咸

主要工艺：拌

主要食材：蔬菜类

食材明细

穿心莲 300克

配料：

生抽

醋

糖

香辣油

鸡精

做法

1.去掉老梗和老叶清洗干净，焯过水的穿心莲用凉水过凉。

2.后攥干多余的水分，加入香辣油、生抽、醋、糖、鸡精，加好料的穿心莲搅拌均匀即可。

小贴士

1、穿心莲吃的是嫩芽，请摘去老梗。

2、300克摘去老叶和梗实际食用的也不多了。

3、由于放了香辣油和糖和醋，就没有了穿心莲的苦味。